Diraspatrici e gruppi pigianti

Diraspatrice a movimento pendolare - Delta Oscillys

Diraspatrice a movimento pendolare - Delta Oscillys 

Questo sistema di diraspatura funziona senza battitore, senza albero e senza gabbia rotante.Si basa sull’oscillazione di grande ampiezza di una o due gabbie con lo scopo di staccare gli acini dal raspo per inerzia.

Diraspatrici Delta E1 a E8

Diraspatrici Delta E1 a E8 

L’uva viene avviata in modo progressivo e senza traumi alla sezione di diraspatura.
La gabbia ed il battitore girano nello stesso senso  evitando all’uva fenomeni di triturazione.

Diraspatrice Delta Evolution 2

Diraspatrice Delta Evolution 2 

Bucher Vaslin ha sviluppato un nuovo concetto di diraspatura ancora più rispettoso degli acini più fragili. L’obiettivo è di separare gli acini d’uva e gli elementi vegetali conservando la loro rispettiva integrità nel corso dell’operazione. Questo al fine di ridurre al massimo la produzione di succo durante questa fase di separazione.