Filtres tangentiels fonds de cuve – Flavy Leestar

Filtres tangentiels fonds de cuve – Flavy Leestar

Filtres tangentiels fonds de cuve – Flavy Leestar 

Flavy Leestar s’adresse aux caves coopératives, aux négociants et aux embouteilleurs qui génèrent environ 3% de « fonds de cuve » et qui souhaitent les valoriser grâce à une méthode moderne de filtration.

Flavy Leestar apporte des progrès confirmés en termes de qualité, de respect de l’environnement, de sécurité et de retour sur investissement. 

Un large domaine d’application : 

  • Lies de vinification (lies fraiches issues des premiers soutirages) 
  • Lies de collage
  • Rétentats de filtres tangentiels. 

Jusqu’à des concentrations élevées : des lies légères (MAE < 15%) aux lies chargées (MES* jusqu’à 45%) 

*MES = matières en suspension.